「ごま一筋80有余年」のごま大村屋が製造・販売しております各種ごま商品をご紹介します。選りすぐりのごま商品をご家庭向け、業者様向けに分類し多数掲載しておりますので、どうぞご覧ください。
絹こし胡麻
絹こし胡麻は、適度に焙煎し、すりつぶした香味豊かなクリーム状のゴマです
容量 | 130g缶(白) 300g缶(白)(黒) 500g缶(白)(黒) |
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梱包数 | 130g・300g 48缶入り(24×2) 500g 24缶入り(12×2) |
他社があまり使用しておらず、粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。
黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。
ねり胡麻 チューブ入り
クリーム状のゴマをチューブ入りにした、使いやすい一品です。ご家庭でお気軽にご賞味ください。
容量 | 160g(白)(黒) |
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梱包数 | 160g 48入り(6×8) |
白ゴマタイプは、2種類の中米産のゴマをブレンドした当社自慢の一品! 黒ゴマタイプは特殊製法により、超微粒子状にすりつぶしたクリーム状のゴマです。どちらもぜひ、ご賞味ください。
ねり胡麻
白ゴマは外皮を除去、適度に焙煎し、少し粗めにすりつぶしたクリーム状のゴマ。黒・金ゴマは皮付きのまま焙煎し、すりつぶしたものです。
少量ずつ胡麻をムラなく焙煎し、少し粗めにすりつぶしたペースト状のゴマです。
容量 | 130g(白)(黒)(金) 170g(白)(黒)(金) 340g(白)(黒)(金) |
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梱包数 | 130gビン(金のみ120g) 12本入り(6×2) 170gビン 24本入り 340gビン 12本×2 |
他社があまり使用していない、粒が大きく、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。
黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。
逸品絹胡麻
ゴマの皮をむいて香味豊かに焙煎し、微粒子になるまですりつぶした逸品絹胡麻。特殊製法により、舌触り滑らかな商品に仕上げています。当社最高級品のクリーム状のゴマの味を、ぜひ一度ご賞味ください。
容量 | 170g(白) 340g(白) |
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梱包数 | 170gビン 24本 340gビン 12本×2 |
他社があまり使用していない、粒が大きく優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。
ゴマペースト
白ゴマを皮をむかずに焙煎し、すりつぶしました。
ぜひ一度、ご賞味ください。
容量 | 240g(白)(黒) |
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梱包数 | 240gビン 12本×2 |
皮付きなため繊維質がたっぷり! ゴマ本来の豊かな風味もお楽しみいただけます。
ふりかけごま
2種類のすりゴマをそれぞれブレンドした、当社独自のすりゴマを用い、ふりかけにしました。卓上タイプなため、大変便利です。
容量 | 85g卓上(白)(黒)(金) |
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梱包数 | 24本×2 |
風味豊かなグワテマラ産の白ゴマを使用しています。一方、黒ゴマは、ボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用、ミネラルがたっぷり含まれています。
いりごま
ゴマを香味豊かに焙煎しています。そのままふりかけたり、軽くつぶして和え物に!
容量 | 70g(白)(黒)(金) |
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梱包数 | 50袋 |
当社では、粒が大きく、優れたうまみを秘めたグワテマラ産の白ゴマを使用。 黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用しています。 金ゴマは、風味豊かなトルコ産を使用しています。
卓上いりごま
使いやすい卓上タイプのいりゴマです。
容量 | 100g(白)(黒)(金) |
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梱包数 | 24本×2 |
当社では、粒が大きく、優れたうまみを秘めたグワテマラ産の白ゴマを使用。黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用しています。
黒胡麻きな粉
国産大豆(※)を香味豊かに焙煎し、微粒子にすりつぶしたきな粉と黒ゴマの微粉末に黒糖をほどよくブレンド。おいしい黒ゴマきな粉が出来上がりました。
※遺伝子組み替え製品は使用していません。
容量 | 120g |
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梱包数 | 24袋 |
使用しているすりゴマ・黒は、当社独自の製法により、香りを封じ込めています。ゴマの香ばしい風味をご堪能ください。
金胡麻ドレッシング
より確かな原料だけを厳選、うまみを生かしてブレンドし、そこに香味豊かな金ゴマを入れ、一層おいしさを引き立てています。
容量 | 230g |
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梱包数 | 24本 |
しょう油は本醸造しょう油、塩は伯方の塩と、いずれも厳選した最高級の原料を使用。また、添加物は一切使用しておりません。
ごまあめ
クリーム状の白ゴマをあめの生地に練り込んだごまあめ。ゴマの香味がお口いっぱいに広がるキャンディーです。
容量 | 100g |
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梱包数 | 20袋 |
白ゴマを低温で長時間、焦げ付く手前まで焙煎しているため、ゴマ本来の香ばしさを最大限引き出しています。
セサミクランチ
クリーム状のゴマに焙煎ゴマの粒をたっぷり入れた、かむタイプのキャンディー。ゴマのうまみが十分引き出されています。
容量 | 70g |
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梱包数 | 24袋×2 |
ゴマと生クリームのコラボレーションにより、絶妙な味を引き出しています。
国産あらいごま(白・黒・金)
鹿児島県喜界島など、日本国内で栽培されたゴマをきれいに洗い、商品にしています。お召し上がり前に軽く煎ってください。
※国産あらいごま(黒)は原料品薄の為販売休止中
容量 | 60g |
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梱包数 | 50袋 |
黒の力
容量 | 40g |
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梱包数 | 1袋 |
薬品処理及び添加物を一切使用しておりませんので、食品の胡麻と同様、毎日安心してお召し上がり頂けます。
黒の力では、発芽させた黒胡麻(発芽黒胡麻)を採用。胡麻を発芽させる事により通常の胡麻より栄養価が約2~3倍に跳ね上がることに注目しました。
これらの発芽胡麻の効果を最大限に引き出す為、ビタミンやカルシウム、亜鉛等、弊社独自にチョイスした栄養素を黄金比率により強化しております。
お召し上がりかた:1日3粒程度かまずに水またはぬるま湯でお召し上がりください。